根据专家的储存技巧，周日的烤肉剩菜可以保鲜“长达四天”

如果你想让你的周日烤剩菜保存更久，而不是直接扔进垃圾桶，空间站的存储专家Vlatka Lake分享了一些关于如何让你的剩菜保持新鲜长达四天的绝妙建议。

弗拉特卡说，将烤肉的每一部分分开存放是至关重要的，这“有助于保持口感和味道，并使每一件东西更容易重新加热，无论是通过微波炉还是烤箱”。

为了保持最佳的新鲜度，弗拉特卡建议将每一片放入单独的密封容器中，然后放入冰箱冷藏。这位储藏专家说：“如果可能的话，烤过的蔬菜和土豆也应该放在一个浅的容器里，以避免受潮。”

根据Vlatka的说法，当剩下大块的肉时，你最好在把它们放进冰箱之前把它们切成更容易处理的大小。她说：“这样可以更容易地储存，更快地冷却，更方便地重新加热。”

据《每日快报》报道，别忘了，在把食物放进容器之前，把它们用锡纸或保鲜膜紧紧包裹起来，这是保持食物新鲜的秘诀。

通过采纳这些明智的建议，你将使你的周日烤肉剩菜处于最佳食用状态，可以再吃一轮，或者在接下来的日子里变成新的东西。

终极烤鸡食谱只需要简单的6步，非常适合分享

成分

大鸡肉两根胡萝卜两根防风草一根洋葱一根大蒜植物油盐和胡椒两公斤土豆一公斤芽菜

方法

要煮鸡，首先预热烤箱180摄氏度或350华氏度。在烤盘里，把洋葱、胡萝卜和防风草削皮，切成大粒，放在烤盘里。把鸡肉放在上面，用盐和胡椒粉调味。

每千克在锡纸下煮40分钟，然后把锡纸拿掉，再煮20分钟，直到表皮变成金黄色。静置20分钟后切开。

然后削土豆皮，切成大小相等的小块。放入一锅加了大量盐的水中，煮8到10分钟，沥干水分。

在烤盘中加入1/3的油，加热。油热后加入土豆、大蒜、盐和胡椒粉。

在200摄氏度的温度下煮25到30分钟，直到它们中间柔软，外面酥脆。

接下来，在豆芽的底部交叉。放入一大锅水，加少许盐，烧开，然后转小火，煮五分钟，直到中间有轻微的咬痕。